Facebook


La Trappe logo

Het kloonbier van 2019: La Trappe Isid'or

Corporatebeeld gang
La Trappe 1
La Trappe 2
La Trappe 3
trapistenklooster latrappe konigshoeve - steven montfoort

Vernoemd naar broeder Isidorus

Broeder Isidorus Laaber was de eerste brouwmeester van de abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Hij begon in 1884 met het brouwen van trappistenbier, en legde daarmee de grondslag voor het bier dat nog steeds wordt gebrouwen. Een wijze keuze waarvoor vele bierliefhebbers hem nog altijd dankbaar zijn. Dat maakt broeder Isidorus tot de aartsvader van La Trappe. In 2009 werd broeder Isidorus, ter gelegenheid van het 125-jarig jubileum van onze trappistenbrouwerij, geëerd met een eigen bier: La Trappe Isid’or. Het bier werd zo goed ontvangen dat het in het vaste assortiment is opgenomen.

Proef de stilte

Subtiel is ze aanwezig bij Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot, de geur van hop, gist en mout. Hier wordt sinds 1884 trappistenbier gebrouwen. De monniken van de abdij staan aan de oorsprong van dit bier. Zij worden in de volksmond ‘trappisten’ genoemd, naar de herkomst van hun orde: het Franse Soligny-La-Trappe. Deze orde kenmerkt zich door soberheid, stilte en de plicht tot liefdadigheid.

Eind 19e eeuw vluchtte een kleine groep trappistenmonniken vanuit Frankrijk naar Berkel-Enschot. Daar, in het hart van Brabant, vonden ze een stuk heide met wat hoeven en een schaapskooi. Dit voormalige buitenverblijf van Koning Willem II – de Koningshoeven – omarmden zij als hun nieuwe thuishaven. Ze stichtten er hun klooster en besloten bier te gaan brouwen. Tot op de dag van vandaag vullen zij hun leven hier met gebed en werk. In rust en stilte.

De Koningshoeven werd de bakermat van La Trappe Trappist. Hier, binnen de muren van de abdij, produceert Bierbrouwerij de Koningshoeven Nederlands trappistenbier. Nog steeds onder toezicht en verantwoordelijkheid van de monniken en nog altijd vanuit de innerlijke overtuiging ‘goed te doen’: een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen. Deze oorspronkelijke principes leveren La Trappe Trappist het exclusieve label ‘Authentic Trappist Product’ op van de Internationale Vereniging Trappist.

La Trappe Trappist is zuiver, eerlijk, Nederlands bier. Wie goed proeft, ontdekt wat genieten is. En ontwaart het belangrijkste ingrediënt dat onlosmakelijk is verbonden met de monniken: de stilte.

Hoppig Hoofddorp logo

 

 

 

Sponsor tww

Sponsor Braumarkt   Sponsor LaTrappe

Sponsor MiniBrew